المكونات

 

باذنجان

 

170G

 

 سواغ بطة الساق الفلفل والثوم كمية كمية كمية كمية البصل والفلفل الطبخ كمية النفط كمية كمية كمية من صلصة الصويا والملح

 1 بطة غسلها الباذنجان ممارسة الباذنجان الأرجواني، وقطع الفرن.

2 قطع جيدة الباذنجان ينقع لمدة 10 دقيقة بالماء البارد، اختار استنزاف المياه تصل.

قطع الساق 3 بطة إلى قطع صغيرة.

4 الفلفل الأخضر مقطعة إلى قطع صغيرة، البصل، مكعبات الاستعداد الثوم.

5 وعقد عموم النفط، وإثارة سكب الباذنجان المجففة.

6 القلي لينة الباذنجان، خالية من الرطوبة، طبق جانبا.

7 مقلاة ساخنة النفط، يقلى البصل والثوم.

8 صب الباذنجان، يقلب جيدا.

يسكب 9 إلى بطة، إضافة الملح، صلصة الصويا، ويقلب جيدا. Linru 1 ملعقة طعام من الماء ويترك على نار خفيفة دقيقة.

10 في الفلفل الأخضر ويقلب حتى الصحية مكسورة، ضبط التوابل يمكن أن طبق ما يصل.