مقشرة مع طبقة رقيقة من محاري وخفض.

صب بعض صلصة الصويا، لحظة مخلل شريحة الفطر (لا تصب الكثير، وإلا سوف تكون مالحة)

الفطر المتبل مباشرة أسفل وعاء، ويقلب على النار، ثم في وعاء وسوف تجد الكثير من الماء.

انتظر حتى يجف الماء الأساسية، فتح حريق صغير، والفطر يقلب مع عيدان تناول الطعام لالمضادة للالتصاق عموم.

انتظر حتى يجف الماء تماما، يرش مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الكمون، ثم يقلب المثال لا الحصر. ثم نقل إلى لوحة، وبدأ في تناول الطعام.