محلية الصنع الشيفون كعكة - الطعام الصيني

المكونات
  • حبيبات السكر الأبيض 100G
  • أدنى من الغلوتين الطحين 60G
  • نشا الذرة 15G
  • كريم الجلد 100G
  • بيض 3
  • حليب 50G
إكسسوارات
  • عصير الليمون 6 قطرات
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 بيضة عزل بروتين، صفار البيض. صفار البيض في أواني عميقة جافة خالية من الزيت والحليب إضافة، وإثارة زيت السلطة
  • وأضاف 2 منخول الدقيق كعكة تحريك
  • البروتين 3 في قدور عميقة تجف تمت إضافة الخالية من الزيت وعصير الليمون، وأضاف (سيتم تقسيمها إلى ثلاث 60G السكر) إلى السكر مع خلاط كهربائي وتمرير منخفض
  • تمت إضافة السكر في ثلاثة أجزاء 4 تمرير البروتين حتى تيبس. اختير النمام الى هناك زوايا الحق هوك حاد
  • تم إضافة 5 سيمر البروتين من نشا الذرة واستمر التحريك بشكل موحد
  • وأضاف 1/36 البروتين لخلط بالتساوي قطع خليط صفار البيض، الحرص على عدم دائرة التحريك على defoaming شأنه أن يجعل البروتين
  • وقد أثار صفار البيض لمدة 7 لصق في البروتين المتبقية كانت مختلطة بالتساوي قطع
  • تم سكب 8 إلى 8 بوصة طاحونة، بعيدا 15-20cm من الجدول، والصدمة المروعة، فقاعات الهواء صدمة. سخن الفرن 160 درجة 10 دقيقة
  • 9 في الفرن، العلوي والسفلي النار 160 درجة وتخبز لمدة 50 دقيقة تقريبا حتى الكعكة الصفراء، كعكة إزالة مع شريط مسواك عنها، لا طحين من والمخبوزات. بعد إزالة رأسا على عقب في حوالي نصف ساعة لتبرد الإنترنت يمكن تجريد. ننسى لالتقاط الصور هنا
  • تم إضافة 10 اتخاذها 100G كريم الجلد 3 قطرات من عصير الليمون، ويضاف السكر في ثلاثة أجزاء 40G، وإرسالها إلى رغوة جامدة، المغلفة على سطح الكعكة Jiuhaola
  • 11 صورة تذكر، لينة كعكة وحساسة، وليس دهني، وحسن الذوق آه نصف تؤكل.