قم بغلي قدر من الماء المغلي ، وضع بطن لحم الخنزير المقطوع والضلوع في القدر بعد الغليان ، غطيها وانقعها لمدة عشر دقائق.
تحضير المواد.
اغسل وفلترة لحم الخنزير لإزالة الماء ووضعه في مقلاة لقلي الزيت. لأن الضلوع أرق ، لا تحتاج إلى قليها.
اقلي الدهون واسكبيها. هذه الخطوة هي المفتاح لكونك لذيذًا وليس دهنيًا. ليس عليك أن تكون نظيفًا جدًا!
اللحم أصفر قليلاً من جميع الجهات. تصب في النبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، يقلب.
ثم نضع التوابل والأضلاع في القدر.
تقلى حتى يصبح السطح ملونًا.
أضف الماء ، إذا كنت تستخدم المقلاة ، لن تحتاج إلى تغطية اللحم والأضلاع تمامًا.
بعد الغليان ، تحول Gai Geer إلى الحد الأدنى من النار. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
استخدام عيدان تناول الطعام لاختراق جزء اللحم ، يمكن اختراقه بسهولة. يمكنك فتح النار لجمع العصير.
حساء جاف تقريبا. تذوق النكهة عند جمع العصير ، إذا لم يكن مالحًا ، أضف الملح حسب الذوق.
افردها ورش أوراق البصل على السطح. لذيذ وغير متعب!
الأصدقاء الصغار الذين يحبون الطعام ، المجموعة الثانية من الطعام ، يقومون بمسح الرمز.
