سمك السلمون غسلها أولا، وقطع واستنزاف الماء إلى خمر، والزنجبيل، والمملحة 10 دقيقة

إعداد طبق خزفي أو مقلاة نونستيك، وأنا استخدم طبق خزفي، يضاف البصل إلى طبق خزفي، والزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر

أولا جيدة صلصة اللحن، صلصة الصويا 2 ملعقة، على البخار وصلصة الصويا والأسماك، 2 ملاعق كبيرة من السكر وتخلط كمية صغيرة

يضاف النار صلصة لحن جيد 2 دقائق، توج لحن النار في 8 دقائق

وأخيرا، وطرح بعض البصل الأخضر المفروم ثم نقل النار لمدة دقيقة على ذلك