نسكب البيض في الطبق ، نضيف السكر ثلاث مرات ، ونخفق بالتساوي
نضع الحليب في المقلاة ونطهو حتى يغلي مع التحريك مع البيض والحليب بالتساوي من جانب إلى آخر
نسكب سائل البيض المخفوق في القالب ونخبزه على درجة 180 لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، وبعد الخبز إلى مستوى معين ، يمكنك غلي الكراميل
ثم يمكنك البدء في طهي الكراميل ، صب بعض الماء النقي في الوعاء ، وضع السكر ، الطهي على نار متوسطة حتى الغليان ، إيقاف النار الصغيرة ومواصلة الطهي
بهذه الطريقة يكون بودنغ الكراميل جاهزًا