كريم برولي - الطعام الصيني

هل تتذكر حلوى الكراميل في المطعم الغربي؟ أنا اليوم في مزاج جيد وسأفعل ذلك بنفسي ، آمل أن يدعمها الجميع ، هذه الوصفة أعدتها بنفسي ، أتمنى أن تعجبك. حليب 250 غ السكر 30 غ ماء 15 جرامًا بيضة 2 قطعة خلاصة الفانيليا 2 مغرفة (يمكن إضافتها أو عدم إضافتها)
  • نسكب البيض في الطبق ، نضيف السكر ثلاث مرات ، ونخفق بالتساوي

  • نضع الحليب في المقلاة ونطهو حتى يغلي مع التحريك مع البيض والحليب بالتساوي من جانب إلى آخر

  • نسكب سائل البيض المخفوق في القالب ونخبزه على درجة 180 لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، وبعد الخبز إلى مستوى معين ، يمكنك غلي الكراميل

  • ثم يمكنك البدء في طهي الكراميل ، صب بعض الماء النقي في الوعاء ، وضع السكر ، الطهي على نار متوسطة حتى الغليان ، إيقاف النار الصغيرة ومواصلة الطهي

  • بهذه الطريقة يكون بودنغ الكراميل جاهزًا