أهم خطوة: يجب طهي الأرز! 1. اغسل أرز السوشي ، وانقعه لمدة 20 دقيقة ، وابدأ في الطهي. (لاحظ أن الماء أقل من الأرز العادي ، أضف القليل من الزيت للطهي معًا ، يمكن للأرز تجنب الالتصاق معًا ، لا يمكن استبدال أرز السوشي بأرز اللؤلؤ ، إذا لم تنتبه إلى الأرز ، يمكنك أيضًا استخدام الأرز العادي وحبوب الأرز المسلوق من الأفضل أن تكون مميزًا) 2. بعد أن يصبح الأرز جاهزًا ، افتح الغطاء وقلبه بملعقة الأرز أو عيدان تناول الطعام ، اذهب لبعض بخار الماء واتركه يبرد.
في طهي الأرز ينشر العجة ~ 1. أضف القليل من الماء والقليل من الملح وقليل من صلصة الصويا إلى البيضتين واخلطهم جيدًا. 2. بعد تسخين الزيت ، أطفئ خليط البيض على أقل درجة حرارة ووزعيه على المقلاة ، وسوف تسخن النار الصغيرة ببطء بصبر ولن تحترق بسهولة. بعد أن يصلب ما يلي ، حرك الكيش بلطف لمنع المقلاة اللزجة. عندما يكون الجزء العلوي على وشك التصلب ، اقلبه برفق واقليه على الجانب الآخر. ثم يتم قطع الكيشي. يمكن قطعه إلى شرائح للاستخدام المستقبلي! ملاحظة: لا تقلبها بشكل عشوائي أثناء العملية ، ولن يتم تشكيلها عند كسرها. المبتدئون لا يمكنهم السيطرة على النار ، قليل من النار هو المفتاح!
تحضير مواد أخرى وقطع إلى شرائح فجل التوابل السوشي ضروري للتتبيل (الحامض والحامض مع القليل من الحلو ، مثل النكهات الأخرى لا يمكن وضعها)
ينشر الأرز 1. بعد أن تصبح المكونات جاهزة ، ضعي ملعقتين من خل السوشي في الأرز المبرد واخلطيهما جيداً. (زيادة أو تقليل خل السوشي حسب الحموضة المفضلة لديك) 2. ستارة لفة السوشي ، يغسل ويجفف. (إذا نسيت أن تغسل مسبقًا ، يمكنك نشر طبقة من الغلاف البلاستيكي) 3. نشر الأعشاب البحرية مع الجانب الخشنة لأعلى. 4. إحضار القفازات القابل للتصرف وانتشر الأرز ، لا تنتشر سميكة جدا. ضع إصبعًا واحدًا عريضًا على الجوانب الأربعة. (تجنب غمر الأرز عند لفه)
على جانب بداية اللفة ، انشر الأطباق الجانبية التي تريد تناولها (مثل تتبيلة السلطة وصلصة الطماطم وصلصات التوابل الأخرى أيضًا في هذا الوقت ~ لا أفضل الصلصة )
لفة السوشي ، وجعلها مشددة ~ بالنسبة للمبتدئين ، هذه نقطة صعبة ~ عندما يتم لف اللفة ، عندما يتم لف اللفة الأولى من ستارة السوشي ، قم بتدوير الستارة ليتم طرحها ، لا يزال يجب لف السوشي بالكامل (إذا كان من الصعب فهمه ، يمكنك الذهاب إلى بايدو للبحث في الفيديو) لن يكون الأمر سهلاً عندما أحاول ذلك ، المجلد الثاني سيكون جيدًا لقطع السوشي ، استخدم سكين حاد للقطع ، وإلا سيتم تقليل القيمة بشكل كبير ~ كل واحد يمكن أن يقطع سبعة أو ثمانية ~ اثنان على كلا الجانبين سوف يكون قبيحاً ~ يأكل أولاً
300 جرام أرز ، وهو كمية أربعة سوشي ، ثم يترك الخيار والجزر والبيض. ~ الفتاة ممتلئة على الأرجح بعد تناول واحد وبعض الأشياء الأخرى. يمكن وضع الكثير في صندوق حفظ الطعام الطازج ووضعه في الثلاجة لتناول الطعام في اليوم التالي ~ ولكن لا يُنصح بوضعه لفترة طويلة جدًا _
