خذ كمية مناسبة من الطحين ، أضف القليل من الملح + ملعقة من السكر ، واخلط جيدًا.
تضاف الكمية المناسبة من مسحوق الخبز إلى حوالي 200 مل من الحليب الدافئ ، ويجب أن تكون دافئة ، ولمس القليل من درجة الحرارة ، ولا يمكن أن تكون ساخنة ، وإلا فإن مسحوق الخبز سيكون هباءً! اتركيه لمدة دقيقتين.
استخدمي الحليب الدافئ والمعكرونة ، وعجني العجين ، وغطييه بالتخمر. إذا أردت أن تسرع ، قم بتسخين الباخرة حتى تصبح ساخنة قليلاً وأطفئ الحرارة ، ضع العجين في الباخرة لتقليل وقت التخمير.
تحضير مكونات صلصة البيتزا ، كما هو موضح في الصورة ، الجزر المفروم والبصل والثوم والطماطم المقشرة والمفرومة وتوضع جانبا.
حضري المكونات لتوضع على البيتزا ، يمكن اختياره حسب تفضيلاتك ، واليوم حضرت الصورة. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل جعل البيتزا المخبوزة ليست حساءًا كثيرًا ، فمن الأفضل تحميص جميع المكونات الموضوعة في الأعلى أو تحميصها عند 100 درجة لمدة 10-15 دقيقة لإزالة الرطوبة.
تم إعداد نوعين من اللحوم اليوم. لحم خنزير + قليل من الملح + قليل من السكر + فلفل أسود ، متبل. دجاج + قليل من الملح + قليل من السكر + فلفل أبيض ، متبل.
ضعي قطعة صغيرة من الزبدة في المقلاة ، وبعد ذوبانها ، أضيفي البصل المفروم والثوم واقليه.
بعد إضافة زبد اللحم والقلي ، أضيفي الجزر والقلي ، ثم أضيفي الطماطم والقلي.
بعد طهي الطماطم ، أضيفي القليل من صلصة الطماطم ، واسكبي الكمية المناسبة من الماء الساخن ، واغليها على نار عالية ، واتركيها على نار خفيفة.
عندما يكون المرق منخفضًا ، أضف كمية صغيرة من الملح وملعقة من السكر وقليل من عشب البيتزا أو أوراق الريحان لإضافة نكهة. أطفئي النار بعد القلي حتى لا يكون هناك حساء ، ضعيها جانبًا.
أخرج العجين عندما يصل إلى ضعف الحجم ، اعجنه وأجليه ، فقط قم بتنعيم السطح ، لا تحتاج إلى العجن لفترة طويلة ، استخدم دبوسًا للدحرجة في كعكة دائرية أكثر سمكًا قليلاً ، حاول أن تكون أرق في الحواف الوسطى ، سمكا ، استخدم الجزء الأوسط وخز بعض الثقوب في الشوكة كما هو موضح.
انشر طبقة من صلصة البيتزا دون أن تكون سميكة للغاية.
رش طبقة من الجبن ، وبعد ذلك يمكنك استخدام المكونات المفضلة لديك بحرية.
لكل طبقة من المكونات ، تأكد من رش طبقة من الجبن.
ضعي اللحم المتبّل على السطح ورشي طبقة من الجبن. سخني الفرن على حرارة 210 درجة لمدة خمس دقائق ، ثم ضعي البيتزا والخبز لمدة 15 دقيقة ، وإذا كنت تحب الكثير من الجبن ، يمكنك رش طبقة أخرى بعد الوقت والخبز لمدة خمس دقائق.
للخروج من وعاء! ابدأ الأكل! لذيذ جدا!
هذه دجاجة أخرى!
لقد صنعت أيضًا حساء فطر دسم. لقد خبزت 2 بيتزا بحجم 9 بوصات على الأقل اليوم. الأطفال يحبونها. حتى زوجي الذي لا يحب البيتزا يأكل ثلاث قطع كبيرة. لم يكن لدي الوقت لالتقاط الصور "البيتزا تم القضاء عليها تقريبًا"
