فطائر لحم الخنزير الكراث - الطعام الصيني

نصف خنزير اللحم المفروم 350 غرام 3 ملاعق صلصة الصويا 2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة 1 ملعقة صغيرة من السكر ملح 1/2 ملعقة شاي 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض النبيذ الطبخ (مثل النبيذ شاوشينغ) 1 ملعقة صغيرة مرق الدجاج (الملح) 6 ملاعق كبيرة 70 غرام الكراث 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم زلابية 2426
    1

    صلصة الصويا ودقيق الذرة والسكر والملح والفلفل الأبيض، ويضاف الطبخ الخمور في مزيج من لحم الخنزير، في نفس الاتجاه عن طريق اثارة وأضاف Contimuously الأسهم القليل الدجاج، حساء المزيج إلى اللحم استيعابها تماما.

    2

    بعد غسل مكعبات الكراث، لحم الخنزير إضافة وزيت السمسم معا في هذا المزيج، ملفوفة في الثلاجة لمدة أكثر من 30 دقيقة خدمة الحشوات.

    3

    الزلابية طريقة الحزمة: ملء زلابية الجلد البيضاوي في الوسط، على جزء نصف دائري المغلفة زلابية رطوبة البشرة. / 2. زلابية الجلد أضعاف تناسب أفضل. / 3. الجانبين مطوية الداخل / 4 في نهاية واحدة المغلفة مع المياه، ولصق ينتهي شكل المشدودة إلى التسوية النهائية.

    4

    الزلابية تسخين الأسلوب: الزلابية الحساء يغلي وضعت بالفعل إلى الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لخدمة الزلابية المطبوخة من الشباك.

    5

    جيزا طريقة الحزمة: ملء زلابية الجلد البيضاوي في الوسط، على نصف دائري جزء المغلفة الرطوبة زلابية الجلد. / 2. زلابية وسيطة لصق نقطة جيدة. / 3. تطبيق المياه إلى النصف الأمامي من طبقة من الزلابية، شكل نصف دائرة. / 4 طبقة الملصقة على الزلابية الأمامية من الداخل الى الخارج والخصومات جيدة الأساسية، تفعل الشيء نفسه على الجانب الآخر، وأخيرا إلى ضبط الشكل.

    6

    المقلية طريقة الطبخ: في وعاء دون إطلاق النار، في قليل من الزيت، والزلابية والحرارة النفط المقلية - 2 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي القاع.

    7

    تاريخ وعاء من الماء.

    8

     بنيت طهي 6--7 دقائق.

    9

    فتح الغطاء، في الحساء وصفة مثل الخارجي كمية زيت السمسم، والماء وعاء يغلي حتى يجف.

    10

    (الزلابية والزلابية المقلية)