خطوات حشو صندوق الكراث: امزج جميع الكراث والتوابل وتحريكها معًا.
2 بيض منتشرة ومقلية في بيض مكسور. قطع الثوم المعمر والفاصوليا المجففة ومسحوق الشتاء المنقوع إلى حوالي نصف سم.
خطوة من جلد صناديق الوجه: 1. ضعي المسحوق المتوسط والملح في حوض كبير ، وصب كل الماء الساخن في الحوض ثم يُحرّكه بفرص في شكل ندفة الثلج ، ثم يُسكب الماء البارد إلى القليل إلى قليلاً حبيبي بدون جزيئات. حفر. (تذكر عدم إضافة كل الماء البارد في وقت واحد ، وأضف ليونة العجينة مرة أخرى.) 2. قم بإلقاء بعض الدقيق الجاف على يدك لفرك العجينة لمدة 7-8 دقائق ، وهو ضوء اليد ، وعاء. ، ضوء العجين. 3. العجينة مغطاة بغطاء بلاستيكي أو قطعة قماش مبللة لمدة نصف ساعة. 4. بعد تقسيمها إلى نفس الحجم ، يمكنك بدء مربع Leeks. العجين المقسوم مغطى بغطاء بلاستيكي أو قطعة قماش مبللة لمنع الشقوق الجافة.
بعد أن يكون قضيب المتداول مستديرًا ، قم بغطس الماء على جولة الماء ، ووضعه في حشو الكراث ، وقرص الحواف بإحكام أو قرصة التجاعيد. أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت إلى المقلاة وتسخينه في الكراث. فقط يقلى مع حرارة متوسطة وصغيرة!
