المكونات
البطون لحم الخنزير
150 غرام
اكسسوارات بذور اللوتس 30 غراما جورجون 30 غراما اليام 30 غراما بوريا 30 غراما
أربعة نهج حساء 1 المكونات جاهزة.
بعد 2 البطون لحم الخنزير بالماء بعد سطح نظيفة من الأوساخ، رش الطحين، وفرك الثابت، وتحولت الخنازير المعدة أكثر، وهو أيضا فرك دقائق الطحين وحتى جميع البضائع المسروقة على تنظيف المعدة الخنازير في يغلي غليان وعاء الماء الساخن، وإزالة ل، وتبقى على السطح بسكين وكشط الأوساخ بعد غسل مرة أخرى.
3 اللوتس جورجون ونظيفة بعد تنظيف الغمر مع ليلة.
لينة 4 لوتس، قشر، الحفارات.
توضع 5 معدة الخنزير وجميع المكونات (ما عدا البطاطا) في طنجرة كهربائية، صب على الماء لم يكن خنزير المعدة.
إغلاق الغطاء 6، ساعتين ونصف، Dunshu خنزير المعدة.
7 النصف الأخير من ساعة، وتصب في اليام صغير.
8 خنزير بطن مقطع بها، مقطعة إلى شرائح، ثم في طبق خزفي.
9 ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة، حتى البطاطا لينة والمطبوخة، يرش بالملح والبصل الأخضر المفروم إلى عموم.
