"على طول الطريق من بكين للتعبير عن Liubiju السمسم، مثل أنواع N من البطاطا، أو اختيار للاستماع إلى الأطفال من كعكة السمسم، والطحن يصل في وقت مبكر من صباح اليوم، للمرة الأولى للقيام نقطة تعليق، منزلنا الأذواق، فإنه ربما لا تزال المخمرة بعد ما يقرب من السطح ليونة ل، ولكن السمسم جيدة، والخبز عطرة جدا ". المكونات
- طحين 250 غرام
- سمسم كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح قليلا
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- نكهة طعم
- مهارة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1250 غرام من الطحين، إضافة الملح. -
2 إضافة الماء. -
وقد أثارت 3 إلى الندف. -
4 يعجن العجين. -
مقطعة إلى 5 أجزاء متساوية 8 دون وكيل. -
6 كل صغيرة لفة دون وكيل إلى شرائح رقيقة، السمسم المغلفة، وليس رسمت حول الدائرة. -
FIG طريقة المجلد 7، مانعة للتسرب، أوه -
8 تراجع المياه عصا ذيل صغير. -
9 محو نقطة القاع من الماء، والغراء السمسم الأبيض. -
10 وعاء إضافة قليل من الزيت السمسم وتقلى حتى تتصلب قليلا أسفل. -
11 تحويلها المقلية فوق. -
12 إضافة القليل من الماء، وتغطية الحساء الغطاء عنه. -
13 Uncovery والماء وجافة Zaifan السطح، وعاء ذهبيا.
