إعداد قطعة صغيرة من قاعدة وعاء ساخن ، ربما كبيرة جدا
ابدأ الطهي ، احرق الزيت ، وقم بإذابة قاعدة القدر الساخن ببطء. يجب ألا تكون النار كبيرة جدًا. القاعدة مقلية وليست لذيذة ~ ثم يضاف البصل والزنجبيل والثوم ويقلى. أضيفي صلصة الصويا ، ومسحوق خمسة توابل ، وصلصة المحار ، والسكر (السكر مهم جدًا ، ومن الأفضل عدم التقليل منه ، ونسبة الملح والسكر حوالي 3: 1) ، يمكن للشركاء الصغار الذين لا يجيدون التحكم في كمية الملح إضافة كمية صغيرة من المرات (حسنا ، هذا أنا ...)
أضف الحليب والماء المعدلين ، نسبة 1: 1. إذا كنت تحب النكهات الأكثر سمكًا ، فإن الحليب سيكون له جاذبية أكثر تحديدًا. إذا كنت تحب النكهات الأخف وزناً من الحليب والمزيد من الماء ~ الغليان على نار متوسطة ، الكثير من النار ، اللبن يفيض ، درس الدم ( .. . `)
بعد غليان الماء ، يمكنك الاستمتاع بأطباقك المفضلة ، كما هو موضح في الصورة ، أضع الكثير من الخضار ، وبعض الكرات ليست خارج الكاميرا قدم أولاً كرات اللحم التي ليس من السهل طهيها الأبقار الدهنية التي صنعتها مسبقًا ، لا يهم في الحفلة ~ من الأفضل غسل اللحم ثم تنظيفه ~ تحتوي اللحوم على الكثير من البيورين ، البيورين قابل للذوبان في الماء ، إلى حد ما يمكن أن يقلل من تناول البيورين (غير محترف ... من وجهة نظر النظافة ، من الأفضل
على الأقل يمكنك البدء في تعديل صلصة السمسم قبل أن تصبح الأطباق جاهزة! الملعقة في الصورة تأتي بملعقة كبيرة ، يتم تعديلها أيضًا حسب الذوق الشخصي. إذا أعجبك أكثر ، فأنت لا تحبها. عجينة السمسم سميكة للغاية ، وسوف تصبح البثور عند وضعها مباشرة في المقلاة. لذلك تأكد من تصريف الصلصة بالماء مسبقًا ، يمكنك استخدام الماء المغلي الدافئ ، أو استخدم الحساء في القدر مباشرة لتصريفه. الحساء في القدر الذي أستخدمه مباشرة ، أضف القليل منه ، حتى تصبح صلصة السمسم أرق ، ولا توجد البثور ~
يمكنك صب معجون السمسم في الوعاء مباشرة ، أو صبه في وعاء قبل الأكل ، امزج جيداً.
ضع جميع الأطباق في الوعاء واستمتع باللذيذ مع عرض متواضع ~
