ذهبت الى قوانغتشو الراقية السوبر ماركت لم تجد Qiepei جذر سميك، ومن المسلم به عموما سوبر ماركت بالتأكيد لا يمكن شراء، والعزم على التخلي عنها. شراء نصف العاديين شرائح الدهون جدا لحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير المقدد هو الأفضل لشراء استعمال الأغذية النيئة، وليس فقط لشراء المطبوخة، ولا تولي اهتماما لشراء نكهة الدخان.
نصف قطع البصل الأبيض، والملفوف قطع طولية إلى قطع والبطاطا صغيرة، مقشرة، إذا كانت البطاطا كبيرة مقطعة إلى قطع كبيرة، غارقة في المياه النظيفة.
سميكة شرائح الفطر الأبيض، وقطع الجزر 8، وقطع الكرفس إلى أقسام
القليل من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة تقلى قطع لحم الخنزير المقدد على جانبي مصفر، وليس الكثير من النفط، لأنه سوف الزيت بيكون
الفطر وتقلى قليلا نظرة بجانب هو معروف، وأيضا لتوفير الفطر الطازج سلاح، يمكن أن تلعب دورا هاما في هذا الحساء Guawei.
وكانت الخضروات وغيرها من البطاطا، الهليون، القرنبيط إلى كل منهم، بالإضافة إلى ثلاثة أوراق الغار، إضافة الخضار لا الماء الساخن، وتغلي نار تتحول حريق صغير 30 دقيقة، إضافة البطاطس وتستمر لطهي الطعام لمدة 15 دقيقة مرق المركزة، ويجب أن لا يكون حساء إضافة أكثر من اللازم، عدد قليل نسبيا من حساء الخضار طعم عادة، إضافة مرق يمكن أن توفر الطازجة، ولكن لن تضيف الكثير لتغطية الخضار كانت حلوة، لذلك Shaoshao بما فيه الكفاية.
لا تثير الكثير من الوقت، حتى لا الإفراط الفاسد الخضار، والملفوف انتشار بها، مع مقشدة وتصفية البقعة النفطية
وأخيرا، مضيفا البروكلي والهليون ويطهى لمدة دقيقتين، وكمية من طحن الفلفل الأسود، لتذوق طعم، لا يكفي المالحة، وإضافة بعض الملح.
وإذا كان من برد الشتاء، لذلك وعاء من الحارة لى لى فاز حساء الخضار مع اللحم ولكن أيضا، وهو الشيء كيف سعيد آه!
مثابرة مع الخبز الفرنسي تراجع في حساء لتناول الطعام، لذيذ!
