مكونات

 

قطيفة

 

500 جرام

 

 زينة بايجيو قليلا شرائح رأس الثوم قليلا

 ممارسة قطيفة مقلية 1 قطيفة طازجة ، انتقاء وتغسل نظيفة.

2 سخني المقلاة ، أضيفي شرائح رأس الثوم والقطيفة وقليّيها بالتساوي.

3 أضف كمية مناسبة من الملح والسكر حسب الذوق.

4 أضف القليل من النبيذ الأبيض وحرك بالتساوي.

5 أضف كمية مناسبة من الماء وحرك بالتساوي.

6 أضف القليل من MSG للموسم.