مكونات

 

سمك القرن

 

500 جرام

 

 الملحقات ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من الثوم القديم ، كمية مناسبة من الفلفل ، كمية مناسبة من الفلفل ، كمية مناسبة من الفجل المجفف

 كيفية طهي السمك الأخضر بالثوم الأخضر 1 قطع الثوم الأخضر إلى قطع ، وغسل السمك ، وقطع إلى قطع ، وجفف شرائح الفجل

2 بعد أن يسخن الزيت ، أضيفي الفجل المجفف وقلبي

3 أضف الثوم الأخضر

4 أضف السمك وحركه

5 أضيفي صلصة الصويا القديمة واقليها وأضيفي كمية مناسبة من الماء حتى تغلي

6 أضف الفلفل واطهي لمدة 10 دقائق.