مكونات
قطيفة
200 جرام
إكسسوارات دقيق الذرة والثوم وزيت السمسم والملح المكرر وجوهر الدجاج
ممارسة البخار قطيفة في دقيق الذرة 1 قم بإعداد قطيفة.
2 أزل السيقان والأوراق القديمة ، واترك فقط الأوراق الطرية في الأعلى ، واغسل المياه وتحكم فيها. تحضير دقيق الذرة.
3 ضع أوراق القطيفة مع الماء تحت السيطرة في قدر أكبر ورشها بدقيق الذرة.
4 امسك جيدًا بحيث يتم تغطية كل ورقة بطبقة من المسحوق.
5 أضف الكمية المناسبة من الماء إلى جهاز الطهي بالبخار ، وقم بفرش قماش الدرج ، وقم بنشر أوراق القطيفة المطحونة بالتساوي على جهاز الطهي. يغطى ويغلى على نار عالية ويتبخر على نار متوسطة لمدة 6 دقائق.
6 عند طهي الخضروات ، قم بإعداد الثوم وقشره وغسله.
7 ضع القليل من الملح والثوم المهروس. بعد وضع الملح ، يمكن هرسه بسهولة في الثوم.
8 افتح الغطاء بمجرد أن يحين الوقت ، لا تشعر بالملل.
9 اسكب الخضار المطبوخة على البخار في قدر أكبر واستخدم عيدان تناول الطعام لتوزيعها في وقت ساخن حتى لا تتكتل. ضع الكمية المناسبة من الملح.
10 كمية مناسبة من خلاصة الدجاج ، اخلطيها بالتساوي.
11 بعد إعادة الخلط ، اختفى معظم الحرارة ، في هذا الوقت ، ضعي معجون الثوم وصب زيت السمسم.
12 امزجي مرة أخرى.
