الخطوة 1
خريطة النهائية
الخطوة 2
البطاطس وجذور اللوتس غسلها، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة (حوالي سمك 1CM) قطع الخيار شرائح تقف.
الخطوة 3
وأضاف عاء من الماء، بعد الغليان وتصب جذور اللوتس ورقائق البطاطس. مرة واحدة الماء الساخن المغلي، حوالي 2 دقيقة أكثر، لا طبخ فترة طويلة جدا، أو هشة قد حان أيضا. إزالة ويطبخ بسرعة، واستنزاف المياه الزائدة.
الخطوة 4
وعاء تسخين الزيت حتى Qicheng الساخنة، صب الفلفل والينسون حتى تفوح رائحته، بعد نكهة على الفور إيقاف الحرارة! يجب الحرص على عدم حرق. الاستفادة من الزيت الساخن، سكب الفلفل الحلو (ويفضل مع الفلفل الأحمر سميكة) درجة حرارة الزيت الحار، ومسحوق الفلفل الحار تصبح زيت الفلفل الحار، ثم صب مسحوق الكمون ويخلط جيدا، يمكنك.
خطوة 5
ثم أخذ زيت الفلفل الحار تدفقت الخضروات، وإضافة الملح والدجاج، وكمية صغيرة من السكر. جلب القفازات القابل للتصرف، كل انتشار بالتساوي الخضروات.
خطوة 6
بعد التبريد قليلا جذور اللوتس ورقائق البطاطس، وأيضا مع مزيج زيت الفلفل الحار. مزيج النباتية، مع تغطية فيلم من البلاستيك، وضعت في الثلاجة طازجة 6 ساعات أو أكثر.
خطوة 7
خريطة النهائية
الخطوة 8
خريطة النهائية
