كعكة القمر النمط السوفياتي - الكعك الفاصوليا الحمراء - الطعام الصيني

الزيت عن الماء المواد السطحية: من الدقيق العادي 100G أدنى من الغلوتين الطحين 50G زيت الذرة 45G ملح 1G سكر 15G ماء 50G مادة المعجنات: من الدقيق العادي 90G نشا الذرة 25G زيت الذرة 45G كمية السمسم الأسود صفار البيض

الخطوة 1

مزيج النفط المياه جميع المكونات لتشكيل العجين

الخطوة 2

وجميع المواد يكون المعجنات المختلطة، ويعجن العجين

الخطوة 3

كل من هذين النوعين من العجين مغطاة بالبلاستيك لتستيقظ بعد 20 دقيقة، والمياه والنفط إلى 6 أجزاء متساوية كل من المعجنات، والتقريب

الخطوة 4

خذ الجلد النفط المياه، وسحقت، ووضع tundish المعجنات تصل، المشدودة اغلاق

خطوة 5

لف العجين المعجنات لشد، طول لفة، ونشمر، ثم طول لفة، ثم نشمر

خطوة 6

كلا طرفي إلى منتصف لفة العجين مطوية مضغوطة، ولفة قليلا، والفاصوليا الحمراء لصق في الكيس، وأغلقت المشدودة

خطوة 7

اغلاق على صينية الخبز غير عصا

الخطوة 8

فرشاة صفار البيض، رش السمسم الأسود (بذور السمسم الأبيض أو قد يكون الفاصوليا الحمراء)

الخطوة 9

الفرن إلى 180 درجة خبز 35 دقيقة، اللون يمكن خبز

الخطوة 10

بعد التبريد المستهلكة تماما أكثر هش