المكونات

 

خروف

 

150G

 

سميكة رأس العصا

 

300G

 

 سواغ الفلفل كمية كمية كمية كمية النفط من الخل والملح كمية كمية السمسم كمية الكزبرة النفط من الكرفس

 1 خروف مطهو ببطء النار تقترب من يوصل النار رئيس كتلة قطع

2 قطع لحم الغنم إلى شرائح

3 قطع إلى أجزاء الكزبرة، وقطع الكرفس إلى قطع صغيرة.

4 من المقلاة، يضاف البصل الأخضر المفروم قليلا حتى تفوح رائحته، إضافة قطع لحم الغنم المفروم

بعد 5 إلى إثارة الضأن اللون

6 إضافة كمية مناسبة من الماء

7 إضافة الفلفل والخل

8 الكرفس والملح والحرارة يغلي النار ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة قبل

9 وأخيرا، إضافة زيت السمسم، البقدونس.

10 نقطة للتحضير وعاء كبير، والجمع بين حساء اللحم المطبوخ، وقطع النار أعلاه في كتلة

11 وفقا لأذواقهم الخاصة ووضع قليل من الخل والفلفل، وتخلط جيدا يمكنك أن تأكل.