المكونات

 

خروف

 

150G

 

جزر

 

1

 

قرنبيط

 

نصف النجوم

 

 اكسسوارات الملح النفط لتذوق كمية مناسبة من كمية الزنجبيل من كمية الخل حق كمية مناسبة الثوم كمية من النبيذ

 القرنبيط الجزرة خروف 1 غسل الخروف، وقطع جيدة، والدهون جدا على حدة.

2 الجزر غسلها، مقطعة إلى شرائح

3 القرنبيط تراجع، وغسل، إلى قطع صغيرة.

مقلاة 4 البرد، يضاف لحم الغنم الدهون والزيوت صقل حريق صغير ببطء

يسكب 5 واللحوم الخالية من الدهون إلى شرائح الجزر ويقلب

6 صب القرنبيط، والاستمرار في القلي، في منتصف الطريق نقطة بعض الماء الدافئ، الحساء الجاف.

7 وأخيرا، رش أوراق الثوم والنبيذ والخل والفلفل والملح ويقلب عموم.