"أطباق كلاي بوت هي تخصص قوانغدونغ، مع التركيز على ضرورة وجود حاوية مغلقة، هو ما نسميه خزفي، وذلك باستخدام المكونات كان قليلا من بخار الماء التي تنتجها التدفئة يمكن جعلها مهيأة للقيام بذلك ليس فقط الحفاظ على الطعام لديها بالفعل نكهة، واللحم هو أكثر عطاء. يجعل طعم ونكهة الطعام هو أكثر يانع ودائم، ويرجع ذلك إلى الأوعية المقاومة للحرارة عقد طويل وقت، وذلك عندما وجبة وعادة ما يحتفظ الدولة المغلي، ورائحة من أكبر وعاء درجة يخرج، بغض النظر عن حاسة الشم أو السمع، سوف تجعل بشأن ما إذا كان للاستمتاع نسبة! " المكونات
- الدجاج الطازج 5
- الفلفل الأخضر 1
- فلفل أحمر 1
- بصل نصف
إكسسوارات
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- صلصة السمك 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- ثوم 1
- زنجبيل نصف
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- مالح طعم
- أصيص الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدجاج لشراء مرة أخرى بعد غسل الأولى لإزالة العظام. -
2 بعد إزالة كل قطع اللحم إلى قطع صغيرة. -
3 في صلصة الصويا، صلصة المحار، صلصة السمك، والنبيذ الأبيض والفلفل مخلل وتخلط لمدة 30 دقيقة. -
قطع أربعة الأزرق، الفلفل الأحمر والبصل مكعبات والثوم والزنجبيل مقبض على التوالي. -
5 في كمية من النفط في خزفي. -
6 الزنجبيل الأول والثوم في مقلي. -
7 قطع الى قطع ثم وضعت في الفلفل الأخضر والأحمر. -
8 وأخيرا، يضاف البصل. -
9 الدجاج منقع الفخذ اللحوم فيها. -
10 غطاء، حرارة متوسطة، حوالي 15 دقيقة. -
رش مع البصل الأخضر المفروم 11 من قبل الحريق. -
12 لذيذ وعاء الدجاج زلة.
نصائح
: متطلبات هذا خزفي طبق مرتفع نسبيا، وعموما لا تنصح باستخدام خزفي، يا بصل كبيرة نسبيا، وذلك فقط نصف ما يكفي الصغيرة لاستخدام ماء مالح يمكن تعديلها وفقا لذوقك.
