الخطوة 1
لإعداد الطعام، وحسن وزنه، تليها المياه FIG وزيت الزيتون ولحم الخنزير المقدد، والخميرة والسكر والملح، والفطر البيضاء، وارتفاع من الغلوتين دقيق القمح.
الخطوة 2
جعل الأول بيكون الفطر حشو، الفطر الأبيض تنظيفها أولا في كامل مفروم المفرمة، ثم مفروم لحم الخنزير المقدد اللحوم طاحونة مع DF اللاسلكية.
الخطوة 3
الفطر الأبيض المفروم مع 2 غرام من زريعة زيت الزيتون، ثم صب عبق يقلب بت لحم الخنزير المقدد، ونقل أخيرا إلى صلصة الصويا، ويقلب، والسماح احتياطي بارد.
الخطوة 4
بعد ذلك، إنتاج عجينة البيتزا، DF محمصة اثارة برميل إزالة سكب بالتتابع في الماء، و 12 غراما من زيت الزيتون والسكر والملح والطحين عالية من الغلوتين من القمح، لحظة جفاف الخميرة، والخصائص السطحية والتخلص منها لمدة 10-15 دقيقة، دلك آلة الخبز المخمر يتميز السهل أن تكون التخمير الأول.
خطوة 5
التخمير لاكتمال 2 مرات حجم العجين احتدت العجين برميل إزالتها من محمصة غاز العادم، وتنقسم الى مجموعتين على قدم المساواة العجين، واسمحوا الوقوف 10-20 دقيقة. يبدأ الكامل الاسترخاء العجين في عملية الاحماء في الفرن، تعيين النار مضاءة تحت 190 درجة و 175 درجة.
خطوة 6
مع دبوس المتداول واسمحوا الوقوف العجين داخل صغيرة مستديرة الشكل قالب الكعكة من أكبر.
خطوة 7
وعجين البيتزا في القالب، القالب باليد لدفع حافة العجينة من الوسط، وتشكيل شكل مقعر قليلا من المتوسط، تليها العارضة الوسطى شوكة بعض الثقوب الصغيرة، والقليل من زيت الزيتون مع فرشاة في الأجنة البيتزا سطح فرشاة الحافة، ثم اتجه رشها مع جبنة موتزاريلا قليلا، والفطر، وحشو لحم الخنزير المقدد. فرن بما فيه الكفاية كبيرة، يمكنك خبز مع اثنين من عجين صغيرة، أو تشترك في الخبز منفصل.
الخطوة 8
الجنين في البيتزا والبيتزا سطح المقلاة مع انخفاض الفرن، على 190 درجة مع مضاءة النار 175 درجة خبز لمدة 20-25 دقيقة.
الخطوة 9
بيتزا سطح ملون قليلا عندما ذاب موزاريلا لون الجبن، والجزء المتبقي من البيتزا من جبن الموتزاريلا رش، واستمرت الخبز لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى ذاب الجبن يمكن أن يكون لون الافراج التي تمت إزالتها السماح لتبرد. FIG الخبز على الدولة الملونة قليلا. ثم تخبز البيتزا آخر.
الخطوة 10
المنتج النهائي
الخطوة 11
المنتج النهائي
