"قال لينة الأوروبي لذيذ، لا هدوء أطول، وأخيرا النار. هوه جيدة حقا! طعم الخبز غنية جدا، ومسحوق الكاكاو من البخور الكثيف جنبا إلى جنب مع طحين القمح الكامل وQQ الدبق كذاب الوجه، بالإضافة إلى ملء الحلو،! لذيذ على الرغم من أن الوقت الطرف قليلا، ولكن مجزية للغاية. قيمة! " العجين
- عالية من الغلوتين الطحين 200G
- طحين القمح الكامل 50G
- خميرة 4G
- زبدة 25G
- ماء 120G
- ملح الجيل الثالث 3G
- مسحوق الكاكاو 15G
- سكر 35G
- بيض 1
موتشي وحشوات
- دقيق الأرز الدبق المياه 105G
- نشا الذرة 30G
- حليب 180G
- زبدة 15G
- سكر 45G
- Nutlet كمية مناسبة
- المحلاة معجون الفول كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
حاجة 1 الخبز لتغذية -
2 حشو المطلوبة -
3 والوجه، ونستخدم آلة الخبز. وفقا لتسلسل السائل الصلبة الأول (باستثناء الزبدة) المكونات في الجهاز الخبز. والسمات السطحية اختيار من بينها، وبعد بدء إعادة اختيار و 15 دقيقة 15 دقيقة. تضاف الزبدة إلى البدء ثم بعد 15 دقيقة. -
هذا هو 4 و 45 دقيقة، العجين عرضة جدا للفيلم. دع العجين إلى 2 أضعاف حجم ذلك! (I استخدام آلة الخبز العجين وظيفة) -
5 العجين جاهز، وبينما ينتظر منا للحصول على عجينة لملء. -
يضاف دقيق الأرز الدبق الحليب الأول بعد النخل، ويحرك الخليط متجانس النخل: إنتاج 6 ملء موتشي. المياه، إضافة السكر الحرق فتحة صغيرة (لين لا يحصل ايضا تجف أو لصق) يضاف الساخن دقيق الأرز الدبق إلى السكر ويستمر في إثارة حتى. مسحوق جيدة جدا وسلس. -
وعاء تبخير على 7 وبعد جيدة 15-20 دقيقة -
8 يكاد يكون من الوقت للنظر في الاجتماع الأبيض مع عيدان تناول الطعام جانبا شمعي شمعي ننظر لنرى ما يرام فقط. -
9 نظرة قاء بيضاء، شمعي شمعي سيدعو حول الأوروبي. -
بعد اثارة 10 في حين الساخنة والزبدة، وكما هو الحال في العجن البرد. لزجة جدا عندما الساخنة الآن لا نعتقد حاولت. -
بعد 11 العجين جيدا إلى 3 أجزاء متساوية. عن طريق فرك في شقة دائرية. غطاء والراحة لمدة 15 دقيقة. نفس الأسلوب يمكن أيضا تبريد موتشي الوردي الجولة موقف فرك في 3 أجزاء. -
12 القهوة العجين اللون إلى موتشي العجين أكبر بقليل من شريط طويل، وطرح بعيدا من هذا القبيل. -
13 المغلفة مع عجينة الفاصوليا الحمراء -
14 في حشوات المفضلة لديك. اعتدت الزبيب والتوت البري، البقان. يمكن أن تضاف إلى الفول والعسل لذيذ، لقد نسيت أن تشتري. لحشو علاج كبيرا في أوروبا. -
15 من فتح جانب واحد توالت طوابير طويلة، وختم يجب أن تكون صارمة. -
شكل 16 الهلال. مكان في الفرن، ووضع وعاء من الماء المغلي بعد التخمير الثانوية، 1.5-2 مرات أكبر عندما تستطيع. -
خبز الدقيق منخل 17، طبقة رقيقة (I أريقت، من الصعب جدا أن تبدأ مع هالو) -
18 يأخذ شفرة حادة (سكين، شفرات الحلاقة أفضل) رسم المثال لا الحصر. ليس من السهل جدا لولب العنف. (لدي العميقة) - 19 لحارة الفرن 190 درجة مدة 20 دقيقة للحصول عليه!
-
20 عشرة ملايين وحتى تبرد لفترة من الوقت في قطع، وأنا لم تشهد آه، سوف الحرارة موتشي عصا آه سكين! هذه ليست بائسة! -
بعد 21 الباردة قطع نظرة ليست الى حد كبير ذلك! -
22 موتشي لينة لذيذ أوروبا!
نصائح
1 موتشي لتبرد في الزبدة اللينة بالتساوي. 2 حشوات لذيذة ليكون يشعر أكثر شخصية. 3 المنفذ المعين لا يمكن رسم عميق جدا. يجب أن يكون نسخ الشاشة لطيف ببطء طبقة رقيقة 4 على الخبز.
