"أنا غالبا ما الرمادي نمر أرجل الدجاج هي الطبق المفضل، أقدام الدجاج فيما يتعلق الممارسة التي لا شيء أكثر من الحساء لذيذ ذاب أو لمبة الهالوجين، ولكن هذا النمر الطريق أرجل الدجاج، ولكنها يمكن على حد سواء على حد سواء ذوق في واحد، والكمال أن يأكل أقدام الدجاج. ساخنة أو باردة، والجلد الصنوبر واضحة، بعد مرونة Q زلق مدخل مطاطية والفم لزجة دون تحديث طعم الدجاج claw.'ve ينظر العديد من مختلف النهج أرجل الدجاج النمر، نسبيا، ممارستي بسيطة نسبيا، لا يفكرون مرتين بعد محاولة لوضع الدجاج أيضا الحساء سولان هو جيد، طعم جميل وصقلها وصلابة معتدلة ". المكونات
إكسسوارات
- حبيبات السكر 50 غراما
- ماء 50 غراما
عبء
- صلصة الصويا 3 ملاعق طعام
- الكريستال السكر 10 غراما
- الينسون 3
- أوراق الغار 4
- فلفل 1 ملعقة شاي
- شيميزو 300ML
- مالح طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
11، وعاء من الماء 50 غراما 50 غراما من السكر في وعاء والسكر المغلي، اللون، -
22، لتكون ملونة السكر البني الذهبي، وإثارة في أرجل الدجاج ملفوفة لون السكر (إذا كانت النار رسم عصير بالاضافة الى كمية صغيرة من الماء ثم يقلب)؛ -
33، مع الأخذ في عموم صلصة، إضافة زيت حرق الحرارة Zhisi تشنغ. -
44، المقلية مرتين. تتطلب فترة انقلاب. -
55، تقلى المارون إزالة واستنزاف. -
66، وإعداد المواد ماء مالح. -
77، وماء مالح في وعاء، والنار ليغلي والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. -
88، المقلية أرجل الدجاج في ماء مالح لامتصاص 1 ساعة أو أكثر؛ -
99، بعد نقع الدجاج من جلده تم توسيعها لفتح. -
1010، جنبا إلى جنب مع الدجاج مع التتبيلة في وعاء، عصير مقربة النار حتى يجف.
نصائح
1، النفط لا يمكن محموما، يمكن المقلية من خلال أربعة في المئة. 2، يمكن المقلية عموم الدجاج رؤية لون أغمق قليلا، وذلك لتجنب فحم الكوك المقلية. 3، وبعض من ذاب مثل لتناول الطعام، وحتى بعد أن تكون غارقة في ماء مالح مع المقطر على مدى نحو 30 دقيقة، ثم قلي الصلصة.
