المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

 المواد المساعدة النفط السكر 30G 30G الجيل الثالث 3G الملح 110G 30G المياه الحليب الخميرة الجيل الثالث 3G

 حجم الحليب سيقارب 1 مسحوق الحليب هرع إلى الحليب في آلة الخبز

2 إضافة السكر

3 الملح المضافة

4 في بيضة

5 زيت الذرة إضافة

6 إضافة الطحين

7 مسحوق الخميرة إضافة

8 برميل من الخبز في المحمصة

(9) واضغط على مفتاح التشغيل الوجه مرتين 40 دقيقة ما مجموعه 20 دقيقة

(10) وتصريف العجين تخمر التفاف غطاء الحاوية الفيلم إلى ضعف كبير

11 اضغط على العجينة بأصابعك لا يمكن أن تنتعش

تقسم العجينة إلى 12 العجين غطاء التفاف عشرة 15 دقيقة مستيقظا

تغطية 13 شكل العجين تخمر الاغطية البلاستيكية إلى 2 مرات أكبر

14 الفرشاة على سطح البيض كله السائل

15180 درجة خبز 15 دقيقة

16 خبز