"الأضلاع هي السنة الأساسية الصينية الجديدة على الطاولة اللحوم، سواء كان الجنوب والشمال يبدو أن واحدة من أضلاعه كل إعداد الطعام المنزلية تخزين إعداد المهم، الطباعة في السنوات الصعبة من ظروف المعيشة، الذي يمكن إصلاح المنزل مع أضلاعه إثبات هذا حصاد الخير في العام الماضي، ولكن أيضا رمزا للثراء. أضلاعه ممارسة العديد من والجنوب والشمال من الممارسة ليست كل نفس، والطبخ أساليب تقوم على تفضيلات الأسرة وأذواق ممارسة قرارها، وهذه المرة للقيام لحم الخنزير الحلو والحامض الأضلاع أضلاعه لحم الخنزير، وممارسة صحية للغاية، الأضلاع دون النفط المقلية، فقط في هذا الجزء من جهد المستخدمة في اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، والخروج من أضلاعه، لينة، عصاري والعطاء هش، والحلو والحامض طعم الزيتية، ورمزا للأيام السعيدة العام الجديد بشكل مطرد عالية. " المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
عبء
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- مستوى الله صعوبة
-
1 المكونات: لحم الخنزير أضلاعه 500 غرام -
اثنين من المواد: البصل والزنجبيل والتوابل السمسم الأبيض: السكر والخل والملح والسكر والنبيذ -
تغسل 3 الأضلاع بلانش وعاء الماء البارد، إضافة لشرب القليل من الماء والملح ومريب النبيذ -
4 أضلاع لحم الخنزير بلانش -
5 وعاء للقيام النفط، إضافة السكر حريق صغير القلي، وإثارة بسرعة مع ملعقة -
6 تحريك لون السكر -
7 لحم الخنزير بلانش الأضلاع وعاء حريق صغير انتشر المضاربة، القلي لمدة 3-4 دقائق، والسكر، واللون سكوب لحم الخنزير داخل هو أفضل -
8 البصل إضافة، والزنجبيل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مروحة -
9 في كمية من الماء، والماء لا ينبغي على الأضلاع -
10 كمية الملح المضافة -
تغطية غطاء طنجرة الضغط 11، الهواء المضغوط بعد 10 دقيقة، و 10 دقيقة بعد فتح غطاء طنجرة الضغط -
12 إضافة السكر، وصلصة الخل تتحول النار، ويمكن أن يلقى بذور السمسم أخيرا بيضاء في المقلية
نصائح
1، واللون هو أساسا السكر فرن المقلية، حرارة السكريات نسخها بسهولة بسرعة كبيرة جدا، انظر الأحمر عندما لا يمكن للسكر Chaodao. 2، الأضلاع إذا لم طنجرة الضغط، والوقت الطهي ينبغي تمديد. يجب أن يكون 3، ووك المقلية ضلع الخنزير درجة حرارة منخفضة، وعمل بجد طوال السكر سكوب الضلوع في اللون أيضا؛ 4، يمكن أن الخل اختيار الخل، ولكن شعور شخصي أكثر يانع نكهة الخل البلسمي، أكثر عطرة، وطعم ليست حامض جدا.
