رمح على البخار - أول الينابيع العذبة

"عندما يلفها الربيع في الشمس الدافئة على البحر، حيث بدأ الجليد في الذوبان، نائمة لفصل الشتاء رمح على قيد الحياة مرة أخرى، وهذه المرة للحاق الباراكودا والصيادين يهاى تستخدم لدعوة "على متن المكوك لينغ"، والمحاصرين في الربيع بعد الدفعة الأولى من الأسماك، والمعروفة باسم "أول الطازجة الربيع" في العالم. باراكودا والأسر البراكودا باراكودا هو شريط الذهب جنس الأسماك الزعنفية، يمتلك شخصية شرسة الغازية، والحب ومجموعة من، بسبب حجم الكبير (تصل إلى 1.8 متر) والمظهر الشرس ومعروفة. باراكودا هو جسم اسطواني طويل والفم وأشار والذقن واسعة، الذباب الرأس، طويل الكلاب مثل بارز الأسنان. جانبي الزعنفة الظهرية فصل، في حين أن هناك خمسة الإبر، والجانب الآخر لديه انسيت وتسعة خطوط شعاعي، الخط الأفقي الجسم واضح. رمح للبحر الاصفر وبوهاي شيوعا الاقتصادي الأسماك الصالحة للأكل، وجدت أساسا في ملح البحر والمياه العذبة تقاطع نهر من الكائنات الحية الدقيقة في الماء لالرواسب للأغذية، وضع البيض في فصل الربيع، في آذار ونيسان بالقرب من الفم، في كثير من الأحيان مع تيار الأحداث النهرية البقاء على قيد الحياة في مصب وهي واحدة من الميناء الأسماك الهدف الرئيسي. "في لينغ تسليط" بعد ذوبان الجليد اللحاق الدفعة الأولى من الباراكودا، وقد سميت بهذا الاسم قوم دائما هناك، "لينغ فتح مكوك الصالحة للأكل، طازجة جدا لا يقول" بعد الكلمة، حتى السنة الجديدة قبل تشينغ مينغ، ل رمح أكل وقتا طيبا، وليس فقط في فصل الربيع إلى رمح الصيد، ولكن لشهري يونيو ويوليو، البراكودا اللحم لينة، ومدخل هناك رائحة ترابي والطعم والربيع عندما أضعف بكثير. رمح الشتاء في فصل الشتاء العميق، وأساسا لا يأكل، من استهلاك الدهون للمحافظة على الحياة نفسها، والصفراء البطن جدا، أقل الحطام، واللحوم الطازجة، والربيع هو أفضل وقت لتناول الطعام البراكودا. بايك مثل للعيش في مصب والخليج، حية، قفزة جيدة، وغالبا في الظهر المعاكس من المجموعات السياحية، وتناول أساسا الميكروبات في التربة تحت الماء. الشتاء درجة حرارة مياه البحر منخفضة نسبيا، ومدارس البراكودا الغوص في فصل الشتاء عميق، البراكودا نائمة الأكل القليل جدا، حيث أن ارتفاع درجات الحرارة، استرداد كل شيء، البراكودا Jingzhe قبل وبعد رأس السنة القمرية الجديدة سوف تسبح في جماعات حاشدة تستخدم علفا بالقرب من الخليج، حتى أواخر أبريل، بدأ البراكودا لوضع البيض بالقرب من الشاطئ، ثم وهذا النمو. في الصيف، ودرجة حرارة مياه البحر عالية، وهذه المرة البراكودا السباحة في المياه العميقة، ومن ثم الانتظار لتبريد الهواء الخريف، والسباحة إلى الشاطئ مرة أخرى. بايك أكل كثيرة، وكثير من الناس مثل صلصة البحر مطهو ببطء أو الحساء، على الرغم من أن الذوق هو أيضا جيدة جدا، كل شيء التوابل وأضاف طهي الطعام، فقدان بعض أكثر أو أقل أصيلة. انا افضل البخار الممارسة، إلى حد أكبر يحتفظ نكهة البوري. " المكونات

البوري البحر 4

إكسسوارات

بصل كمية مناسبة
الفلفل الأحمر كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة
زيت الفول السوداني كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة

مالح طعم
بخار الحرف
عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
متقدم صعوبة

1 البراكودا إزالة الشوائب البطن ونظيفة ونظيفة.
2 على كلا الجانبين من سكين السمك كلمة اللعب.
3 تأخذ لوحة كبيرة، أسفل مع البصل والزنجبيل، ثم وضع السمك، ثم السمك فوق رشها كذلك مع الزنجبيل والبصل الأخضر.
بعد الماء 4 في باخرة باخرة تبخير لمدة 8 دقائق، السمك على البخار إلى البصل السمك والزنجبيل إزالة.
بعد 58 دقيقة إزالة الأسماك والبصل والفلفل الأحمر، ووضع الزنجبيل لصيد السمك، زيت الفول السوداني بالإضافة إلى وعاء أبعد من ذلك، حتى الساخنة، الحرارة الساخنة Youlin للأسماك.
6 وأخيرا رذاذ الصلصة وتقدم.