مبلغ من لحم البقر، وقطع لحوم البقر لحجم D، في وعاء، إضافة كمية مناسبة من الملح والماء، Zhuanie جهة، واسمحوا امتصاص اللحم البقري الرطوبة، ولحم البقر استيعاب عصا، تم إضافة كمية مناسبة من الماء مرة أخرى، وإعادة انتزاع لحوم البقر عصا، منقع لمدة عشر سنوات.
جماهير السلطعون 2 حزمة، أخرج في وعاء، وقطع مع مقص، ثم إضافة كمية مناسبة من الماء البارد، ينقع لمدة ثلاثين دقيقة بعد ثلاثين دقيقة إزالة والاحتياطي.
3 لغلي الزيت الساخن، وعاء للضوء، في butoxy لحم البقر، وتحويل النار المقلي، المقلية في هذه العملية، تمت إضافة كمية صغيرة من الماء عدة مرات من أجل لحوم البقر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. لحوم البقر المقلي، إضافة بعض الينسون، القرفة، الفلفل الحار والزنجبيل، ثم إضافة كمية مناسبة من الماء، الفلفل الحار تحريك حار، والتوابل الصحية مكسورة. مقلي حتى البقر والتوابل والفلفل الحار من الذوق، وإضافة بعض لحوم البقر وغمرت وضع كمية مناسبة من الفلفل وصلصة الصويا، وتغطي النار ليغلي. تدفقت ضغط يغلي الأوتوكلاف، SAIC صمام الضغط، ضغط حريق صغير خمس عشرة دقيقة، خمس عشرة دقيقة إيقاف الحرارة يثبط بشكل طبيعي.
، تم صب 4 وعاء على الموقد، وتعيين على وعاء للتسرب ضيق الضغط في لحم البقر ولحم البقر وعاء الفلفل في قطف، لا راحة، ومن ثم إضافة كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا وزيت السلطة، و في مروحة، وتحويل النار، ووقف مع اثارة عيدان حتى يمتص كل الصلصة. ثم إضافة كمية مناسبة من الدجاج والثوم ورذاذ على كمية مناسبة من زيت السلطة، والاستمرار في القلي، مقلي حتى المشجعين، يمكنك إيقاف الحرارة.
