المكونات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- الستائر كمية مناسبة
إكسسوارات
- بيرة 1 زجاجة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الكريستال السكر قليلا
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الينسون 1
- الفلفل بضع حبات من حوالي 10
- مالح طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل لحم الخنزير، مقطعة إلى قطع حجم جونغ، وعاء من الماء البارد، وأضاف مبلغ مناسب من النبيذ الزنجبيل الماء المغلي، وتغلي وتطهى لمدة 5 دقائق. إزالة وتصريف المياه. -
غسلها 2 كوة، وقطع في شكل مستطيل، الغزل وضع الاستعداد. -
3 ووك مسخن، صب قليل من الزيت والسكر إضافة والسكر وضوح الشمس في صغير العنبر تقلى النار. -
إلى كتلة لحم الخنزير 4، حريق صغير يقلب ببطء. -
5 المقلية مع التحريك، ويحرك حتى اللحوم الذهبي. -
6 من اجل الخروج من الزيت الزائد يمكن الطهي. -
7 صب 1 زجاجة من البيرة، والزجاجات، بضع قطع من حوالي 1cm. -
الينسون والفلفل إلى 8. -
9 وحساء اللحم في طنجرة الضغط، والمبلغ المحول من صلصة الصويا. كأب، وبعد الهواء، والقليل نقل حريق صغير، طبخ حوالي 10 دقيقة. -
بعد العادم 10، في اللبن الرائب، واثارة بشكل موحد، ونقل القليل من حريق كبير. -
تمت إضافة توابل الملح يطهى لمدة 10 دقيقة حوالي 11، عدد أقل من حساء سميكة، أثار موحد. -
سكب 12 إلى خزفي الساخن، ويرش مع البصل الأخضر المفروم.
نصائح
يقلب اللحم مرة الالتفات إلى بر الأمان ل، لأن الصوت سيصدر بعد جلد الخنزير طقطقة الحرارة.
