1. التحضير

2. قطع الباذنجان إلى كتلة موقد وتذوقه بقليل من الملح لطرد بخار الماء

3. قطع البطاطس والطماطم والفلفل الأخضر

4. نسكب كمية صغيرة من الزيت ، ونقلب البطاطس على الباذنجان على نار متوسطة لفترة من الوقت ، ونضعها جانباً

5. ابدئي وعاءً جديدًا ، أضيفي البصل ، الزنجبيل والفلفل إلى النودلز ، قلبي اللحم ، ثم ضعي ملعقة صغيرة من عجينة فول بيكسيان واسكبي في صلصة الصويا.

6. ضعي الباذنجان والبطاطس مرة أخرى ، وقلبي ، ثم صب كمية صغيرة من الماء ، على نار هادئة

7. افتح الغطاء لمدة 5.6 دقيقة تقريبًا وأضف الفلفل الأخضر والطماطم ، واستمر في التقليب ، وأخيرًا أضف الثوم ، من القدر