كعك الخنزير مع صلصة الباذنجان الأخضر - الطعام الصيني

لحم الخنزير 500 جرام نسبة إلى دقيق الطعام 500 جرام خميرة 7 جرام سكر أبيض 5 جرام طعام نسبي صلصة المعكرونة الحلوة 20 جرام ملح 5 جرام غلوتامات أحادية الصوديوم 2 جرام سكر نسبي 3 جرام صلصة الصويا 5 مللي نبيذ للطبخ 5 مللي صلصة محار 3 جرام بصل أخضر 5 جرام نسبي طعام الزنجبيل 3 جرام من الطعام
  • 1. ضعي الخميرة في الدقيق

  • 2. السكر الأبيض

  • 3. يضاف الماء الدافئ ويقلب

  • 4. اعجن العجينة

  • 5. يعجن بسلاسة ، ويغطي ويخمر

  • 6. صب صلصة الصويا في حشوة لحم الخنزير

  • 7. نبيذ الطبخ

  • 8. MSG

  • 9. صلصة المعكرونة الحلوة

  • 10. إثارة

  • 11- ضعي السكر

  • 12- ملح حسب الرغبة

  • 13. يقلب جيدا

  • 14. ضعي الزنجبيل المبشور

  • 15. صلصة المحار

  • 16- يضاف الماء ويضرب

  • 17. صب في البصل الأخضر المفروم

  • 18. يقلب جيدا ، ويتجنب اللحم بقوة

  • 19. اعجن العجينة بسلاسة على لوح التقطيع

  • 20. تتدحرج في الجلد

  • 21. نضع اللحم في القشر

  • 22. حزم جيدا

  • 23. ضعه في قفص للتخمير الثاني

  • 24. التخمر والبخار لمدة 20 دقيقة

  • 25. بخار لمدة 20 دقيقة

  • 26. كعكة لحم الخنزير اللذيذة جاهزة

  • 27. أنا Xiao Xiaode ، تعال إلى Xiangha للتواصل!