قم بإزالة جذور الخضروات الخضراء ، وانقعها في الماء النظيف ، واغسل التربة الجذرية ، وصفيها واتركيها جانبًا. اختر الخضار الخضراء المقرمشة ، لا تقطعها ، يمكنك رؤية الزهور
يغسل الفطر شيتاكي ، وإزالة الجذور ، مقطعة إلى شرائح طويلة ويوضع جانبا
روبيان منقوع في الماء ومجمد ومصفى ويوضع جانباً
سخني الوعاء ، أضيفي وعاءً صغيرًا من الماء ، أضيفي ملعقة من الزيت بعد الغليان. أضيفي فطر شيتاكي والروبيان والخضر ، ولا تحتاجي إلى التحريك. يخنة لمدة 3 دقائق.
أطفئ النار ، افتح القدر ، اسكب صلصة المحار من القدر. من التحضير إلى الطهي ، يستغرق الأمر عشر دقائق!