الأرز الدبق لمدة 15 دقيقة، وغسل وموقف استنزاف.
إزالة من النفط وضعت الحرارة والثوم مقلي، رش لميري والملح وتخلط جيدا وتوضع جانبا.
قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة، وضعت في وعاء على نار خفيفة، ووضع الثوم والبهارات وصلصة الصويا والملح، وإثارة، شنغ من وضع الاستعداد
الزلابية، الأوتوكلاف ساخنة لمدة ساعة واحدة