الساخنة والدجاج الحامض - الطعام الصيني

المكونات
  • أقدام الدجاج 1000 ز
إكسسوارات
  • تابل كمية مناسبة
  • نبيذ الأرز كمية مناسبة
  • زنجبيل 100 غرام
  • سكر كمية مناسبة
  • الفلفل الحار 10 غراما
  • ملح كمية مناسبة
  • ثوم 50 غراما
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • خل الأرز كمية مناسبة
  • حامض طعم
  • آخر الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • FIG 1 مواد جاهزة (الدجاج غسلها، وقطع جيدة، والزنجبيل، والزنجبيل، والينسون، أوراق الغار، الفلفل)
  • 2 وعاء من الماء البارد والملح إضافة والنبيذ، وتغلي معا، وتغلي والاستمرار في يطهى لمدة 5 دقائق.
  • 3 الدجاج السمك المطبوخ بها، شطف بسرعة في الماء المثلج. بعد شطف، والجليد يمكن وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، بحيث الملمس أكثر هشاشة.
  • 4 جاهزة المكونات FIG.
  • 5 المفروم FIG.
  • 6 إزالة الدجاج داخل الثلاجة.
  • 7 إضافة الزنجبيل والثوم والفلفل الحار. وأضاف، صلصة الصويا والملح والخل والسكر والدجاج. أثار موحد مع مرق كما غيرها الكثير، لذلك من السهل أن رغوة لذيذة.
  • 8 في وعاء، والحفاظ عليها أكثر من 4 ساعات، وأكثر لذيذة وأكثر لذيذ.
  • FIG 9 انتهى
  • 10. FIG انتهى.

نصائح

1. الدجاج مع الطازجة وأوصى لا المجمدة.