المكونات

 

بيض

 

3

 

زيت الذرة

 

35 غراما

 

حليب

 

35 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

55 غراما

 

سكر ناعم

 

45 غراما

 

عصير الليمون الطازج

 

قليلا

 

صفار البيض

 

8

 

مسحوق السكر

 

40 غراما

 

نشا الذرة

 

15 غراما

 

 الملحقات الجلد كريم 150 غرام من مسحوق السكر 15 غرام

 نمر 1 كعكة إعداد نهج حجم 28 قبل اثنين من الجانب لوحة 28، وفقا لحجم اللوحة الجانبية، وقطع أسفل اثنين لوحة جانبية مطلية رقة يتأهل، واثنين من لوحة جنب مع لا أحد يستطيع، وقطع أيضا اثنين من ورقة شحوم، إضافية وضعت جانبا نسخة احتياطية

الطبقة الأولى 2 لا نمر سخن الفرن إلى 200 درجة، ثمانية صفار البيض مع التحريك 40 غرام من السكر البودرة

3 سرعة عالية مع خفقت حتى صفار خفيف ورقيق، واللون الأبيض أخف وزنا

15 غراما من نشاء الذرة ومنخول 4

5 بيضات مع المدخن تحولت مختلطة بالتساوي، وصفار البيض وسهلة رغوة، وتحول الاهتمام ينبغي أن يكون نهج مختلط لطيف، وأخيرا مع ملعقة تحت البيض تحول الدخان مختلطة أقل من المستوى المحلي، ولكن أيضا تحولت مختلطة بشكل موحد

6 بعد يسكب الخليط في قالب، وتعادل مع سطح ن شفرة الطبيب، في فرن 200 درجة خبز 8 دقائق

7 يمكنني استخدام ACA الفرن، في الفرن لمدة 2 دقيقة، واضحة تستطيع أن ترى في صفار البيض لأنه عندما تكون درجة الحرارة، وتشكيل خطوط متموجة يجب أن أضعاف

8 نمر عند الخبز طبقة الكعكة، كعكة طبقة نقوم به، وأنا استخدم الأسلوب مع البيض، وزيت الذرة الأول مختلطة مع الحليب والبيض الضخ بسرعة اثارة ليستحلب الدولة

9 دقيق منخول والبيض ضخ ضجة Z-فيديو، لا يمكن لجزيئات مسحوق يكون

10 بيضة فصل، بياض البيض إلى وعاء نظيف، يضاف صفار البيض إلى الخليط

11 Z-فيديو ضخ البيض صفار البيض مع تحريك الخليط أملس

12 مجلدا كعكة تجعل الوقت تولي اهتماما للمراقبة الفرن، لتجنب الإفراط في طبقة لون النمر، تفحم بعيدا جدا، تمت إزالة طبقة النمر بعد خبز، توضع جانبا لتبرد، إلا جانب واحد من القرص، وما شابه ذلك يمكن تخفيض حين أن درجة الحرارة ليست ساخنة عندما ، كشط مع ملعقة حول حواف قليلا، ثم اخماد طبقة جلد نمر لتجف بارد على الانترنت في وقت لاحق تمرير البروتين 13، بروتين بالإضافة إلى بضع قطرات من عصير الليمون والسكر المضافة في ثلاثة أجزاء، وكلها المنخفضة للمرور خفقت، وأضاف السكر الأول كان كبير شكل الجفن العلوي

14 أرسلت إلى حالة سميكة، إضافة ثانية من السكر

15 لعبت الدولة هوك الصغيرة، وأضاف السكر الثالث

16 على الاستمرار في تمرير رغوة الرطب، خفقت ذكر هناك منذ فترة طويلة، وأشار، ولكن لا يمكنك المنسدلة

تم إضافة 17 اتخاذها مرنغ الثالثة لصفار البيض، البيض أولا ضخ بدوره مختلطة بشكل موحد

بعد الخليط سوف تتحول منقع مرنغ الترجيع استمر 18 ضخ بدوره البيض بشكل موحد مختلطة

وأخيرا، شفرة الطبيب 19 ثم الجزء السفلي من البيض تحول المناطق ضخ مختلطة لا تحول مختلطة بشكل موحد

بعد صب 20 رفع الخليط إلى لوحة مربعة 20 سم، وسكب الارتفاع في قالب، يمكن فقاعات كبيرة تقلل

21 ن وتعادل مع سطح شفرة الطبيب، في فرن 175 درجة خبز 20 دقيقة

عندما خبز حجم كعكة 22 إلى تمرير كريم الفاتح، وأضيف الجلد كريم مسحوق تحريك السكر تعطي خطوط ضرب واضحة، في وضع الاستعداد الثلاجة

23 بعد إزالة طبقة الكعكة المخبوزة، وضعت جانبا لتبرد، وليس الساخن عندما خفضت وتجريف مع ملعقة ننظر حولنا

بعد 24 بارد تماما حذفه replated سطح ورقة يتأهل من الكعكة، كعكة حتى مع التقليب، وربط حزام الأمان في الطبقة السطحية من الورق شحوم، ورقة شحوم ثم مزق الجزء السفلي من كعكة

25 من الثلاجة زبدة برود الجلد، إضافة طبقة من الكعكة في الطبقة السطحية رقيقة من كريم خفيف

26 لفات حتى الكعكة مع شوبك، عندما يجب أن يكون الجرح رفع مستوى الصوت، ولكن أيضا لأن لفة الطبقة الخارجية طبقة كعكة النمر، سطح الكعكة قد لا تكون قلقة للغاية، مع منشفة أو سطح تقشير يجوز

27 بنفس الطريقة، النمر شحوم ورقة طبقة مزق، أن نتذكر أن الطبقة السطحية يجب أن تكون مغطاة نمر من ورق شحوم

28 وضع المتبقية على طبقة النمر شاحب كعكة كريم، وضعت مباشرة بعد كعكة لفة لف، طوى جنبا إلى جنب مع شوبك

29 وأخيرا، لاستعارة قوة شوبك، ودفع ورقة يتأهل، كعكة مجعد مشددة

30 النمر لذيذ وكعكة جميلة لجعلها لفة، وقطع وخدمة

بعد 31 طعم الطعام المجمدة أفضل