المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

100G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

20G

 

ماء

 

45G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

زبدة

 

10G

 

خميرة

 

2.5G

 

ملح

 

1G

 

بيض

 

20G

 

 اكسسوارات كمية الحق مسحوق السكر

 خبز عيد الميلاد مع آلة الخبز لممارسة جيدة يعجن عجين، لاستكمال مرحلة التوسع

2 من 2 مرات الأصلي لتكون أكبر

3 العجين العادم، إلى 60 غراما و 50 غراما و 40 غراما و 30 غراما، 20 غراما، 20 غراما و 10 غراما و 10 غراما، 15 دقيقة استرخاء التكوير

4 لفة في الدائرة، والتي هي أكبر لفة واحدة ستكون حوالي 11 سم دائري

5 قطع من الوسط، وهو اهتمام لا لقطع، ومن ثم عبر خفض مرتين، بحيث تنقسم بالتساوي إلى ستة أجزاء، لا تولي اهتماما للطليعة

6 ثم فتحه، يتم عكس الشكل لتلك الشخصيات، والمفاصل، ولكل العجين من العجين الماضي دائرة صغيرة جدا، شقة في عموم، شكل نجمة في شكل النهائي الذي وضعه في أكثر في

أرسلت 7 اثنين من الأفران، إلى الأصل إلى 2 مرات أكبر

8 فرشاة سطح البويضة

9 فرن 170 درجة، وتخبز لمدة 23 دقيقة، وتولي اهتماما للون جيدا، لتكون مختومة رقائق القصدير

أفرج عنه بعد بارد 10 لوالأمن ثم وفقا لحجمها، وبالتتابع تجميعها، غبار مع ديكور المجفف