1. إعداد المبروك الفضي وإزالة الأعضاء الداخلية وتنظيفها

2. قطعي 5 سم طولا و 3 سم مكعبات ، أعد البصل الأخضر والثوم

3. كسر في بيضة

4. أضف الملح ، MSG ، السكر ، المسحوق الخام

5. يمسك جيدا

6. إحراق الزيت على نار كبيرة وحرقه إلى 70 إلى 80 حرارة

7. قلي في قطع السمك

8. اقليه حتى يصبح السطح ذهبي اللون وقم بإزالة التحكم في الزيت

9. ضعي مقلاة أخرى في القاعدة وحركي فصوص الثوم

10. أضف الملح ، MSG ، الصلصة الحارة ، صلصة الصويا ، واستهلاك الزيت

11. أضف 400 مل من الماء

12. إحراق النار

13. الاستمرار في طهي الطعام

14. أضف القليل من qi الرقيق لزيادة اللزوجة

15. يرش بعض البصل الأخضر

16. من مقلاة إلى طبق