المكونات

 

لحم خنزير

 

500G

 

 سواغ كمية الملح كمية كمية من النبيذ السكر الناعم، نشا الذرة البيض البصل كمية كمية كمية من صلصة الصويا

 تقترب 1 الصغيرة المكونات اللحوم هش

2 لحم الخنزير مقشر.

مقطعة إلى 3 سم ورقة سميكة حوالي o.6

4 الانضمام البصل الأخضر والملح وقليل من السكر، ملعقتين من النشا.

5 إضافة النبيذ.

6 إضافة صلصة الصويا قليلا

7 لإضافة البيض كله.

اثارة 8، مخلل 20 دقيقة.

9 جيدة اللحوم المخللة يقلب في بعض الأحيان.

10 وعاء من النفط، وحتى 6 في الحرارة، إضافة جيدة اللحوم المملحة.

11 تقلى حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا والسماح لتبرد قليلا.

أثير 8 في درجة حرارة الزيت الساخن إلى 12، المقلية في اللحوم القلي مرة أخرى.

يمكن طرح 13 العميق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية فحم الكوك الأصفر السمك والملح والفلفل إلى حار.