تحضير الزنجبيل والثوم
الأسماك نظيفة، وإزالة خط الصيد، وكمية مناسبة من النبيذ والملح والزنجبيل الطبخ منقع لمدة عشر سنوات، لذيذ
ووك يصب الزيت، مقلي الزنجبيل والثوم الإفراج، ووضع زريعة الأسماك حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين
في الماء، وصلصة الصويا والملح والفلفل المجفف (إضافة يوصى قليل من الملح باعتباره المالح الممكن مجرد بداية، ولكن سيصبح الماء تدريجيا أقل المالح)
بعد الحريق ليغلي، وتحويل صلصة النار الصغيرة
بان قبل رش مع البصل المفروم الأخضر والبقدونس وعاء (نحب أن استخدام الحساء الأسرة مع الحساء، وذلك في كل مرة الصلصة لم يجف جدا)
