عالج مخالب الدجاج البيضاء والدهنية أولاً ، واغسل الأظافر وناقصها ، وأضف الماء البارد إلى القدر واسكب مخالب الدجاج حتى الغليان ، وبعد أن يغلي الماء ، اطهي لمدة 3-4 دقائق اذهب إلى مريب) ، قم بإزالة الرغوة المختلفة بسرعة بعد أن تكون باردة ، ماء مغلي ~ ضعها جانباً لانتظار إعادة فتح الوعاء
تذهب أقدام الدجاج ومخالبه إلى القدر ، وتسكب الماء المغلي الذي لم يصل إلى أقدام الدجاج ، ثم صب الكمية المناسبة من صلصة الصويا المطهوة في القائمة أعلاه (يمكن أيضًا خلط صلصة الصويا القديمة مع صلصة الصويا ، وكلما صلصة الصويا القديمة ، والأغمق) ملعقة ، 2 ملاعق من نبيذ الطبخ ، 3-4 شرائح من الزنجبيل ، 2 يانسون نجمي ، شريحتان من ورق الغار ، شريحتان من القرفة ، فلفل صغير ، 2 سكر كريستال ، تغلي على نار عالية وتتحول إلى حرارة متوسطة لبدء جمع العصير بصبر ~ يمكنك تغطية غطاء الوعاء ببطء ، ويغلي ببطء ، دع العصير يتحول بقوة إلى مخالب!
نظرًا لأنني أستخدم حريقًا صغيرًا في وعاء الحديد في المنزل ، فإن مجموعة العصير تنتهي بشكل أساسي في حوالي 20-30 دقيقة. وهي بالفعل ناعمة للغاية ولامعة. إذا كنت تحب الشمع الناعم ، يمكنك جمع المزيد من الماء أو قدر الضغط ببطء.
انتهى ، أخرج!
لا يوجد فلتر لهذا اللون! أليست بسيطة؟
ما عليك سوى تناول قضمة من الجلد والنزول ، فالطعم أفضل من المادة المطهوة في الخارج. يانسون نجمي وأوراق القرفة شائعة الاستخدام كمكونات. طالما توجد أرجل الدجاج ، يمكنك تناول أرجل الدجاج اللذيذة في 30-40 دقيقة.
إذا كنت تحب أحذية الأطفال الصغيرة الحارة ، يمكنك إضافة الفلفل الحار المجفف لغليها. أو أضف أي نكهة تحبها.
ابدأ الأكل!
