شرائح الكراث والزنجبيل والثوم.
نقطع لحم الضأن إلى قطع كبيرة ، ونضيف الماء البارد إلى القدر ، ونطهو لمدة 5 دقائق.
الكراث ، والزنجبيل ، والثوم ، مقلية مع لحم الضأن.
أضف نبيذ الطبخ ، معجون الفول ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، السكر الصخري.
ضعي لحم الغنم في قدر مع ماء بارد ، ضعي الأوراق ، يانسون نجمي ، القرفة ، جوزة الطيب ، الفلفل ، الفلفل الحار المجفف ، اغلي على نار عالية ، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 40-60 دقيقة ، حسب ذوقك المفضل. نقطع الكراث إلى شرائح ونضعها جانباً.
بعد إطفاء الحريق ، يرش الكراث.
معطرة من المقلاة.
