يغسل اللحم البقر الخد، وقطع، وقطع كتلة أكبر قليلا لا يهم، سوف يتقلص بعد لحم البقر كوك، هو قطعة حجم بعد يتقلص. من قطع البصل إلى شرائح قطع الهلال المتوسط، ومن ناحية كسر فضفاضة.

الزعتر والمريمية، ورقة الغار من المطبخ القطن حزم مرتبطة الفانيليا بديل.

قدر يصب الزيت، فتح النار والحرارة النفط لحم البقر المقلي. حار المقلية هو أفضل، بعد تقلى حتى وعاء البني الذهبي، وإذا كانت اللحوم أكثر من ذلك، يمكنك تقلى على دفعات، لا تسقط الذين سقطوا. المقلية لحم البقر في الوقت نفسه، في حين تسخين الحساء في وعاء الحساء، وأنها تغلي.

عموم المقلية الحساء لحوم البقر استنزفت تماما إذا لم يكن هناك نفط، إذا تراجع النفط ليست كافية يمكنك إضافة بعض الزيت، على نار متوسطة الحرارة، وقطع البصل والثوم المقلي، ثم صب المقلية يقلى لحم البقر ضجة والبصل و تحريك نكهة الثوم.

صب الحساء وعاء التسخين جيدة، لا تغطي لحوم البقر. وضع كمية مناسبة من معجون الطماطم خالية من الملح، وإثارة، شعاع الفانيليا، وعقد النار، ومثل الحساء المغلي سطح رغوة الخالي من الدسم، غطاء، إيقاف الحرارة.

نقل إلى مروحة كاملة عموم مسخن إلى 140-150 درجة (160 درجة من دون فتح مروحة) فرن، يسخن لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة. الفرن، ثم لا يمكنك الحساء على نار هادئة.

في نفس الوقت تحضير الخضار. الكرفس ساق لساق، مقطعة إلى قطع صغيرة. الجزر والبطاطا، مقشرة، وقطع الفرن. يمكنك تحريك بسرعة يقلى مع قليل من الزيت في وعاء نظيف.

إزالة القدر، صب الخضار ويقلب قليلا، إلى الفرن ومواصلة الخبز لمدة 15-20 دقيقة.

بعد زوال، شعاع إزالة الفانيليا والملح والفلفل والزعتر يمكن رش بعض.