إعداد: اللحم المفروم والثوم والفلفل الأخضر والطماطم مكعبات، والحبار قطع حلقة.
المحار مقدما غارقة بالماء والملح، ويبصقون الرمال بعد مكان نظيف، مثل الماء ويغلي لمدة قصيرة المغلي.
وعاء، ووضع زيت الزيتون، الثوم ضجة البخور، تتحول إلى الفلفل الأخضر والحبار والروبيان والطماطم والملح والأرز والماء والزعفران ويترك على نار خفيفة حتى شوربة سريعة لجعل، حوالي 20 دقيقة.
وضع المحار والاستمرار في طبخ قبالة الحرارة لمدة 5 دقائق، ثم إيقاف الحرارة مملة خمس دقائق، يمكنك عموم عندما تقلص الليمون.
والبرتقال مكعبات المباشر والبرتقالي آخر مقشر ومقطعة إلى مكعبات، مكعبات التفاح، شريحة ليمون.
إضافة عيدان القرفة.
النبيذ الأحمر، والماء الفوار، يمكن الجليد.