2 بيضة تتحول إلى 8 أكواب من الكعك الصغير - الطعام الصيني

بيض 2 قطعة سكر ناعم (سكر ناعم) 70 جرام (لا تقلل السكر) زبدة 23 جرام حليب 35 جرام دقيق قليل الغلوتين 80 جرام سمسم ابيض مطبوخ الكمية المناسبة
  • يخفق البيض في وعاء نظيف ويضاف السكر البودرة (السكر الناعم) ويقلب حتى يذوب السكر

  • أرسلها إلى حالة قاسية قليلاً

  • ينخل في مسحوق منخفض

  • يقلب حتى لا يكون هناك مسحوق جاف

  • ضعي الحليب والزبدة معًا وسخنيها بالماء الدافئ حتى تذوب الزبدة

  • تصب في خليط البيض المخفوق

  • حرك حتى يصبح ناعما

  • ضعه في كوب ورقي ممتلئ بنسبة 80 ، ورشي بذور السمسم

  • سخني الفرن مسبقًا ، 170 درجة لمدة 25 دقيقة (حسب مزاج الفرن الخاص بك)

  • حسنا

  • كعكات صغيرة ناعمة جدا

  • كعكات الكوب الصغيرة مناسبة جدًا للأطفال لتناول الطعام بأنفسهم