إعداد المواد.

تم فصل بروتين صفار البيض المجفف على اللامائية يجب أن تكون خالية من النفط. لا يمكن أن يكون هناك بيضة القليل من البروتين صفار

عملية تمرير البروتين.

تمت إضافة حبيبات السكر في ثلاثة أجزاء البروتين. البروتين 3 قطرات من عصير الليمون، وإرسالها المبتذلة للعين السمك. وأضاف 20G السكر. بروتين كثافة الرغوة خارج إلى سرعة عالية، إضافة 15G السكر. أضيفت من 15G السكر البروتين يمكن انطلق إلى لزج تدفق عالية السرعة. يمكن إرسال البروتين لالكامشات جامدة، بانخفاض رأسا على عقب ولا خارج.

إنتاج صفار جزء. إعداد صفار البيض لصق. إضافة صفار البيض يقلب السكر، تم إضافة زيت الذرة مع التحريك بشكل موحد واستمر الحليب المضافة، أثار موحد.

الدقيق التدقيق، قد يكون عدة مرات، مع التحريك مع على شكل غربال حافة ناحية خلاط ض. حتى المخلوطة.

الحلوى خارج، واتخاذ 1/3 لصق في صفار البيض، تحولت مختلطة بشكل موحد. مزيج هو استمرار تحول جيدا ثم يسكب مرنغ لزج مختلطة بشكل موحد.

صب كوب، و 80 كاملة. ينزلق من فقاعات الهواء.

صور الأيدي الخطأ! سخن الفرن إلى 130 درجة وتخبز 50 دقيقة. لمنع تشقق شرائح دينا المشوي أمام 130 درجة مدة 25 دقيقة، ثم تتحول 150 درجة ومواصلة الخبز لمدة 25 دقيقة

كعكة من الفرن وتهز بقوة الحرارة. مرة أخرى أسفل رأسا على عقب أو على جانبها ل.

ناعم

لذيذ