إعداد المواد: 225G الدقيق ومسحوق الحليب 25G، 125G الحليب والخميرة مسحوق الجيل الثالث 3G، والخبز الجيل الثالث 3G الصودا وزبدة 10G.

أدوات التحضير: مكشطة (قطع سكين)، البسكويت العفن بعض أواني الطبخ 1، شوبك، وعلى نطاق المطبخ.

خففت الزبدة، وفقا لالزبدة والحليب ومسحوق الحليب وصودا الخبز والخميرة والطحين سكب أجل الطبخ والأواني، وجميع المواد التي تتزاحم في سلاسة العجين.

يسمح لها بالاستمرار لفترة من الوقت (حوالي 15 دقيقة)، وينقسم العجين إلى ثلاثة أجزاء.

حيث قسامة، 2mm في سميكة مع دبوس المتداول للفة العجين.

البسكويت العفن الضغط بشكل موحد من النمط.

أعدت ورقة الخبز ورقة شحوم. لن حتى خبز الكعك وضعت على الورق شحوم، وإعداد شوكة صغيرة.

على الكوكيز غير المخبوزة، وحتى على ثقوب شوكة.

سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية، بانخفاض النار. بعد جيدة الاحماء، وعموم على المتوسط، خبز لمدة 10 دقيقة، يمكنك.

ما تبقى من العجين، ومعالجتها بالطريقة نفسها. بعد خبز، والحرارة، حتى تبرد البسكويت جيدا، ثم اتهم في مربع مختومة لمنع البسكويت الرطوبة الناعمة.