كيفية اختيار الطازجة والخيار لذيذ: من الصعب، زهرة لينة، شوكة كاملة

يغسل الخيار وPaisui، وقطع إلى أجزاء

القلي الفلفل عموم، والفلفل، والزنجبيل، والثوم والخل وصلصة الصويا، وحوالي 30 ثانية، وقليل من الملح لكمية من MSG

الخيار اثارة سكب بالتساوي قبالة الحرارة، ما سبق التخليل عموم خمسة وثلاثين دقيقة

توابل السكر مع الملح والخل إلى اليمين