المكونات

 

طحين

 

375g

 

بيض

 

1

 

مواعيد الزبادي

 

120ML

 

 المواد المساعدة النفط 15ML الملح الجيل الثالث 3G 2G السكر 30G كمية الخميرة كمية عناب ملبس

 مواعيد ممارسة الزبادي الخبز 1 بيضة ونصف اللبن في آلة الخبز. (لون فرشاة البيض الخبز المتبقية)

2 إضافة الملح والسكر وزيت الذرة.

3 إضافة الطحين والخميرة. بدء مفتاح الخبز. بعد 20 دقيقة اضغط التوقف، ومن ثم تبدأ مفتاح الخبز، وتوقفت بعد 20 دقيقة من بداية الشوط الثاني مرة واحدة تأخذ على استعداد للخروج. (والسطح هو ساعة واحدة، 1 ساعة 20 دقيقة الخبز)

4 عناب، ملبس المفروم.

5 إزالة العجين، وقطع عناب جيد، ملبس العجن في الداخل.

6 حزمة التفاف الفيلم التخمير الثانوية لمدة 20 دقيقة.

فرشاة البيض 7، سخن الفرن 180 درجة خبز لمدة 20 دقيقة.

8 في عملية الخبز، الخبز سطح تلون الغطاء الخلفي احباط.