الحلو والحامض الكارب - الطعام الصيني

المكونات
  • الكارب 700 غرام
  • عصير البندورة 30 غراما
إكسسوارات
  • بصل ستة
  • زنجبيل قطعة
  • النبيذ الطبخ ثلاث ملاعق
  • ملح ملعقة صغيرة
  • مسحوق الدجاج قليلا
  • دقيق الذرة كمية مناسبة
  • سكر ملعقتين
  • الخل العطرية ملعقة صغيرة
  • فلفل كمية مناسبة
  • الحلو والمر طعم
  • قلا الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 إعداد الطعام، وغسل الوقوف
  • 2 الكارب حول كل ثلاثة سنتيمترات رسم سكين على كلا الجانبين
  • 3 تاريخ ملعقة الثالثة واحدة من الملح وقليلا من الفلفل، ملعقتين النبيذ الطبخ، والزنجبيل والبصل الأخضر ومزيج مخلل جيدا عشر دقائق
  • 4 المتبقية البصل، مفرومة فرما ناعما
  • 5 منقع الخام انتشار الأسماك الطحين (هذه الخطوة تنسى لالتقاط الصور، يرجى أن يغفر لي)
  • 6 من المقلاة إلى كمية من زيت السمك حتى Qicheng القلي
  • 7 الذهبي المقلي المطبوخة (يتطلب القلي تحول)
  • 8 النفط تمايل إزالة البديل
  • 9 الزنجبيل مقلي تحت وعاء للبقاء قليل من الزيت قاعدة
  • إضافة صلصة الطماطم ومقلي 10
  • 11 للانضمام إلى وعاء صغير من الماء، إضافة ملعقتين من السكر وملعقة صغيرة من ثلث من الملح ومسحوق الدجاج قليلا، ملعقة صغيرة من الخل البلسمي النكهة النار ليغلي
  • 12 في سميكة النشا الحساء يغلي مع قليل من الماء إلى أقل من ورطتها أقل
  • 13 صلصة المطبوخة تدفقت على السمك، يرش مع البصل الأخضر المفروم
  • 14 تشطيب
  • 15 تشطيب